31 ricette di fagioli neri che sono sazianti e deliziose

Come fare un buon uso di quelle lattine di fagioli neri.

    Shawn Syphus tramite I Wash You Dry

    Se hai fame di ricette a base di fagioli neri, beh, benvenuto nel club. Le vendite di fagioli stanno esplodendo mentre gli americani fanno la loro parte per aiutare ad appiattire la curva COVID-19 allontanandosi socialmente e riparandosi sul posto. Molti di noi stanno attualmente fissando gli scaffali della nostra dispensa, cercando di capire cosa diamine faremo con le nostre scorte di fagioli recentemente accumulate.

    Fortunatamente, ci sono un sacco di modi per usare una lattina o un sacchetto di fagioli neri per preparare un pasto delizioso. Un ingrediente sorprendentemente versatile, questi legumi deliziosi, ricchi di proteine ​​e ricchi di fibre possono essere trasformati in peperoncini, salse, sformati, curry, insalate e altro ancora.

    Quindi abbiamo raccolto una serie di ricette di fagioli neri per farti provare. La maggior parte delle ricette qui sono adatte alla quarantena, il che significa che si basano in gran parte su ingredienti stabili, congelati e di base che probabilmente avrai a portata di mano in questo momento: pomodori in scatola, cereali secchi, cipolle e simili. Mentre alcune ricette richiedono erbe fresche (come il coriandolo) o prodotti (come le verdure), sentiti assolutamente libero di usare versioni congelate o in scatola di quegli ingredienti dove puoi, diventa creativo con le tue sostituzioni o semplicemente lasciale fuori. Nessuna regola in una pandemia!

    • Monique Volz tramite Cucina ambiziosa 1

      Nuovi hamburger di fagioli neri del Cile verde messicano di Ambitious Kitchen

      Per rendere questa ricetta più adatta alla dispensa, puoi usare mais congelato e peperoncini verdi in scatola invece di quelli freschi e macinare la farina d'avena o il sub in un altro tipo.

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    • Becca Pusey tramite Easy Cheesy Vegetarian 2

      Casseruola di fagioli neri messicani di Easy Cheesy Vegetarian

      Il peperoncino in polvere, il cumino e la paprika affumicata conferiscono a questa casseruola di riso integrale e fagioli il suo sapore fantastico.

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    • Kat Gröber, Dave Bell e Howie Fox tramite Hurry the Food Up 3

      Salsa al lime e fagioli neri ad alto contenuto proteico di Hurry the Food Up

      La radice di zenzero, l'aglio e il succo di lime aggiungono la giusta dose di calcio a questo tuffo facile e cremoso.

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    • Becca Pusey tramite Easy Cheesy Vegetarian 4

      Ciotole per colazione a base di fagioli neri affumicati di Easy Cheesy Vegetarian

      Diamine sì, puoi mangiare fagioli neri a colazione! Provali in queste ciotole per uova e verdure personalizzabili.

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    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 5

      Frittata estiva di fagioli neri di SELF

      Questa frittata, che può essere preparata con piselli e mais freschi, congelati o in scatola, è adatta a colazione, pranzo e cena.

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    • Alissa Saenz tramite Connoisseurus Veg 6

      Curry di spinaci, cocco e fagioli neri di Connoisseurus Veg

      Questo profumato curry prende il suo sapore da latte di cocco, succo di lime, zenzero fresco e coriandolo e garam masala, una fantastica miscela di spezie che si trova solitamente nei piatti in stile indiano.

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    • Chungah Rhee tramite Damn Delicious 7

      Tacos di fagioli neri alla quinoa di Damn Delicious

      Quinoa e fagioli neri formano una gustosa coppia in questi soddisfacenti tacos a base vegetale.

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    • Dana e John Shultz tramite Minimalist Baker 8

      Zuppa di fagioli neri con zucca 1 pentola di Minimalist Baker

      Ancora un'altra deliziosa meraviglia in scatola: pomodori a cubetti, latte di cocco, purea di zucca e, naturalmente, fagioli neri.

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    • Erin Alderson tramite Naturally Ella 9

      Riso e fagioli neri a 5 ingredienti di Naturally Ella

      Puoi fare una grande quantità di questo senza stancarti, grazie alla lunga lista di componenti aggiuntivi opzionali suggeriti, tra cui salsa, yogurt greco, uova, avocado e verdure.

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    • Becca Pusey tramite Easy Cheesy Vegetarian 10

      Koftas vegetariani di fagioli neri e lenticchie di Easy Cheesy Vegetarian

      Fagioli neri in scatola, lenticchie in scatola, pangrattato e concentrato di pomodoro formano la base di questo impasto simile a un falafel.

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    • Caleb Adams tramite Bon Appétit 11

      Fondamentalmente zuppa di fagioli neri di Bon Appétit

      Una tazza di yogurt greco a latte intero aggiunge cremosità, un leggero sapore e molte proteine ​​e grassi a questa zuppa ripiena.

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    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 12

      Gamberetti, mais e fagioli neri saltati in padella da SELF

      Usa mais in scatola o congelato anziché fresco per rendere questa semplice padella ancora più veloce.

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    • Shawn Syphus tramite I Wash You Dry 13

      I migliori fagioli neri di I Wash You Dry

      Se il nome audacemente sicuro non ti ispira a provare questa ricetta, forse la succinta lista degli ingredienti lo farà: fagioli in scatola, peperoncini verdi in scatola, cipolla, aglio in polvere, pepe di Caienna e coriandolo.

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    • Erin Alderson tramite Naturally Ella 14

      Ciotola di fagioli neri con freekeh di Naturally Ella

      Sentiti libero di sostituire il freekeh (chicchi di grano giovane) con ½ tazza (secco) di qualsiasi tipo di grano che hai a portata di mano, come la quinoa o il riso.

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    • Sandy Coughlin tramite Reluctant Entertainer 15

      Hummus di fagioli neri di Reluctant Entertainer

      Una svolta rinfrescante sul classico hummus. Aggiungi il jalapeño opzionale se sei pronto per il calore.

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    • Layla Atik tramite Gimme Delicious 16

      Hamburger di fagioli neri di Gimme Delicious

      Questa ricetta per hamburger è piuttosto flessibile: puoi usare avena, pangrattato o qualsiasi tipo di farina che ti piace per tenere insieme le polpette.

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    • Gena Hamshaw tramite The Full Helping 17

      Kitchen Sink Black Bean Chipotle Quinoa Chili from The Full Helping

      "Kitchen sink" è il codice culinario per "getta qui tutto quello che hai a portata di mano e funzionerà".

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    • Gena Hamshaw tramite The Full Helping 18

      Padella di fagioli neri strapazzata con polenta al formaggio di The Full Helping

      Mais e fagioli neri sono un abbinamento naturale, quindi ha senso che lo siano anche polenta cremosa e fagioli neri.

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    • Denise Bustard via piselli dolci e zafferano 19

      Enchilada di zucca butternut in casseruola con piselli dolci e zafferano

      Se hai voglia di enchiladas ma non hai il tempo o l'energia per arrotolarle singolarmente, questa casseruola a strati di tortilla è la risposta.

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    • Laura Murray tramite Bon Appétit 20

      Fagioli neri alla cubana di Bon Appétit

      L'aggiunta di un peperone verde al mix aggiunge una piacevole profondità di sapore leggermente dolce.

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    • Dana e John Shultz tramite Minimalist Baker 21

      Fagioli neri facili da 1 vaso di Minimalist Baker

      Questa è un'ottima ricetta di base per trasformare un sacchetto da 1 libbra di fagioli neri secchi in una pentola di bontà pronta per la cena. Sicuramente sentiti libero di saltare la striscia di kombu (alghe).

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    • Maria Lichty tramite Two Peas & Their Pod 22

      Facile salsa di fagioli neri con due piselli e il loro baccello

      Puoi preparare questo sostanzioso tuffo in un frullatore o in un robot da cucina. Consigliati chip robusti!

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    • Denise Bustard via piselli dolci e zafferano 23

      Rinfrescante insalata di fagioli neri di quinoa con piselli dolci e zafferano

      La chiave di questa insalata ripiena è la vinaigrette, un'unione saporita di olio, aceto, miele, lime e senape di Digione.

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    • Alex Overhiser tramite A Couple Cooks 24

      Tofu Scramble Con Fagioli Neri Da Un Paio Di Cuochi

      Fagioli neri e tofu sono una coppia potente quando si tratta di proteine ​​vegetali.

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    • Alex Overhiser tramite A Couple Cooks 25

      Fagioli neri arrostiti croccanti da un paio di cuochi

      I ceci sono il solito sospetto quando si tratta di arrostire al forno, ma i fagioli neri conditi si croccano altrettanto bene per uno spuntino croccante e abbondante.

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    • Alex Overhiser tramite A Couple Cooks 26

      Fagioli neri fritti da A Couple Cooks

      Una volta capito quanto è facile e gustoso preparare i fagioli fritti, ti chiederai perché ti sei mai preso la briga di quelli in scatola.

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    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 27

      Sandwich di fagioli neri, pomodoro e avocado schiacciati da SELF

      La combinazione ricca di grassi e fibre di sostanziosi fagioli neri, pomodoro succoso, cremoso avocado e formaggio cheddar rende questo pranzo davvero soddisfacente.

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    • Kate tramite Cookie + Kate 28

      Zuppa piccante di fagioli neri di Cookie + Kate

      La tecnica segreta dietro a molte ottime zuppe vegane cremose, come questa, consiste nel frullare una porzione della zuppa in un frullatore e rimescolarla nella pentola.

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    • Sarah Bond tramite Live Eat Learn 29

      20 Minute Taco Soup from Live Eat Learn

      Rosola le tue proteine ​​(carne o tofu), mescola le lattine di pomodori a cubetti, mais, fagioli neri e fagioli, cospargi di condimento per taco e il gioco è fatto.

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    • Jeanine Donofrio tramite Love & Lemons 30

      Hamburger di fagioli neri di Love & Lemons

      Questi hamburger vegani hanno il loro sapore di umami dal Worcestershire (o salsa di soia) e la consistenza carnosa di quinoa rossa e noci

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    • Kelly Seaton tramite Budget Bytes 31

      Fagioli Neri Conditi Rapidi da Budget Bytes

      Un'altra semplice preparazione di base a cui puoi tornare più e più volte in un pizzico.

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